Rota do Queijo – Sul de Minas

A história do queijo nos acompanhou desde os tempos mais antigos, e no Sul de Minas ela ganhou força, tradição e identidade própria. A região sempre viveu entre o leite, o azeite, o turismo e a cultura rural — e nós sentimos isso de perto ao percorrer cidades acolhedoras como Passa Quatro, Itanhandu e Virgínia, onde o queijo é parte da memória, da economia e do orgulho local.

Nossa rota nos levou a produções artesanais que preservam técnicas tradicionais, famílias que transformaram o saber rural em excelência e fazendas históricas que guardam séculos de histórias. Em cada parada, fomos recebidos com carinho, aprendemos sobre processos únicos e degustamos queijos premiados, elaborados com cuidado e personalidade.

Também conhecemos uma produção familiar de leite de búfala, que encantou o grupo com sabores delicados e métodos próprios. Em outra fazenda histórica, vivemos uma experiência guiada que nos conectou ao passado do ciclo do café, em um ambiente que preserva arquitetura e tradição. E ainda visitamos um empório local que reúne produtos artesanais de alta qualidade, feitos há décadas pela mesma família.

Foi uma imersão cultural, gastronômica e afetiva — uma viagem leve, saborosa e cheia de histórias que só o Sul de Minas sabe contar.

Tudo isso com a qualidade e o carinho da Clube de Viagens. Desde 1993, seguimos realizando sonhos.